そのままどうぞ|ひと汐さかな|鯛

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塩田村の塩とさかな屋甚五朗のコラボ商品。 能登半島でとれた新鮮な魚を揚げ浜塩を使って、干物にしました。骨まで食べられるよう、軟らかく加工しています。常温で保存できます。 「さかな屋 甚五朗」 魚の匠 番匠利一が作り上げる干物は一匹一匹を丁寧にさばき、魚と身の大きさに応じた塩の量や乾燥時間を見極めてつくる、手塩にかけた逸品です。 もちろん、魚は能登半島珠洲蛸島で獲れたてを使っています。 ーーーーーーーーーーーーーーー 原材料:鯛、塩 内容量:1〜2匹 保存方法:直射日光および高温多湿の場所を避けて保存

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